Hambúrguer de Pernil

Receita de Hambúrguer de Pernil para o seu Lanche, com preparo de 35 minutos e rendimento para servir até 10 pessoas ou porções.

Hambúrguer de Pernil

Sugestão: Lanche. Método: Assar.
Preparo: 35 minutos. Rendimento: 10 pessoas.
Cozinha: Brasileira.

Avaliação: 4/5 na opinião de 8 chefs.

Ingredientes

  • 1,2 kg de pernil suíno moído.
  • Meia cebola grande.
  • 3 dentes alhos.
  • 3 colheres de cheiro verde.
  • 20g de pimenta-do-reino.
  • 5ml de azeite.
  • 10g de páprica.

Instruções

  1. Misture todos os ingredientes até obter uma mistura bem consistente.
  2. Modele os bifes e leve para assar na grelha.

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