Carne de porco agridoce

Receita de Carne de porco agridoce para o seu Jantar, com preparo de 35 minutos e rendimento para servir até 5 pessoas ou porções.

Carne de porco agridoce

Sugestão: Jantar. Método: Fritar, Cozinhar.
Preparo: 35 minutos. Rendimento: 5 pessoas.
Cozinha: Brasileira.

Avaliação: 4.4/5 na opinião de 9 chefs.

Ingredientes

  • 650 g de lombo suíno em cubos.
  • 1 pimentão verde em pedaços.
  • 1 xícara de abacaxi em calda escorrido.
  • meia xícara de suco de abacaxi.
  • meia xícara de farinha de trigo.
  • 2 colheres de maizena.
  • 1 ovo.
  • meia xícara de catchup.
  • meia xícara de açúcar.
  • meia xícara de vinagre.
  • 1 colher de molho de soja.

Instruções

  1. Passe a carne no ovo batido e depois na farinha e sal.
  2. Numa frigideira com óleo quente, frite a carne e depois reserve.
  3. Leve uma panela funda ao fogo e cozinhe todos os outros ingredientes.
  4. Junte a carne, os cubos de abacaxi e os pedaços de pimentão ao molho.
  5. Mexa bem e aguarde até o molho engrossar.

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