Dobradinha

Receita de Dobradinha para o seu Almoço, com preparo de 85 minutos e rendimento para servir até 9 pessoas ou porções.

Dobradinha

Sugestão: Almoço. Método: Cozinhar.
Preparo: 85 minutos. Rendimento: 9 pessoas.
Cozinha: Brasileira.

Avaliação: 4.6/5 na opinião de 7 chefs.

Ingredientes

  • 450 g de dobradinha.
  • 450 g de feijão branco.
  • 200 g de bacon.
  • 200 g de lombo.
  • 3 cenouras raladas.
  • 1 cebola cortada.
  • 5 dentes de alho triturados.
  • 1 caldo de bacon.
  • 1 extrato de tomate.

Instruções

  1. Picar a dobradinha em cubos e ferver com limão por 5 minutos, escorra e reserve.
  2. Fritar o bacon e o alho até pegar cor.
  3. Colocar a dobradinha e refogar com os outros ingredientes por 20 minutos.
  4. Acrescentar água e cozinhar por 1 hora na panela de pressão.
  5. Salpicar salsinha e cebolinha ao servir.

Receitas relacionadas