Buchada com feijão branco e carne de porco

Receita de Buchada com feijão branco e carne de porco para o seu Almoço, com preparo de 50 minutos e rendimento para servir até 12 pessoas ou porções.

Buchada com feijão branco e carne de porco

Sugestão: Almoço. Método: Cozinhar, Fritar.
Preparo: 50 minutos. Rendimento: 12 pessoas.
Cozinha: Brasileira.

Avaliação: 4.3/5 na opinião de 8 chefs.

Ingredientes

  • 900 g de dobradinha..
  • 500 g de carne suína..
  • 350 g de feijão..
  • 4 dentes de alho..
  • 300 g de molho de tomate..
  • 1 cebola..
  • Sal, pimenta e cheiro verde..

Instruções

  • Lavar a dobradinha com vinagre e água, em seguida cortar em tirinhas.
  • Corte o pernil em cubos e coloque na frigideira com alho e cebola e frite até dourar.
  • Coloque a dobradinha, feijão e água na panela de pressão e deixe por 50 minutos em fogo baixo.
  • Quando acabar de cozinhar, retire a panela do fogo e adicione o cheiro verde em pequenos pedaços para dar gosto.

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